Im Grunde:
Set-Mailbox -Identity 'Mailboxname' -Publicfolder -RetainDeletedItemsFor tt.hh:mm:ss
Exchange 2013 ist ebenso davon betroffen: Ich konnte mit
Set-Mailbox –Identity Mailbox1 –PublicFolder –RetainDeletedItemsFor 180.00:00:00
die Aufbewahrungsdauer zwar auf 180 Tage erhöhen (wenn du den Befehl ein zweites Mal ausführst, bestätigt die Konsole dies durch eine Warnmeldung), aber get-mailbox zeigt weiterhin die voreingestellten 14 Tage an.